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COSA
FACCIAMO IN ITALIA E IN TOSCANA ...
E' importante che conosciamo lo stabilimento C.E.E.
in cui e' stato macellato e controllato, il
paese d'origine e l'eta' dell'animale, ricordando
che attualmente la legge stabilisce l'obbligo del test per
la B.S.E. solo per i capi di eta' superiore ai 30 mesi.
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1.
Dal 1994 divieto assoluto di alimentare gli animali
con farine di carne.
2. Asportazione
e distribuzione mediante incenerimento delle parti a
rischio (cervello, milza, midollo, occhi) di tutti i
bovini di eta' superiore ai 12 mesi.
3. Distruzione con
incenerimento dell'intestino di tutti gli animali macellati.
4. Test per la ricerca
della B.S.E. su tutti i capi sopra i 30 mesi di eta',
prima di essere messi in commercio, tramite l'Istituto
Zooprofilattico Regione Toscana Lazio.
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